アートハートニュースメルマガ版　┃　  石川県金沢市
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2017年11月号（No.154）https://www.art-kanazawa.com/

■■■　もくじ　━━A_R_T___P_H_A_R_M_A_C_Y━━━━━━━
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■　　　１　リーキーガット症候群は 『腸もれ』(@_@)
■　　　２　リーキーガット症候群からいろんな疾患に。(+_+)
■　　　３　《連載：酵素料理》『フライパンでタルトタタン』
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こんにちは♪
アート薬局の《薬剤師☆智》です。(*^_^*)

━━・:*☆…━━━━━━━少しだけ自己紹介━━━

☆アトピッ子の子育て経験のある薬剤師が、
あなたのお肌や健康のお悩みにアドバイスを！
☆得意科目(?)は、無添加、無農薬、自然食品、無添加化粧品など！
☆私の腸の編み目はどんなもんかしら！？(^^;)

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先月の台風21号はなかなかすごかったですね。
被害はございませんでしょうか。

いつもなら、太平洋側を通る台風だと、日本海側には
たいした風は吹かないのですが、この時は違いました。

まるで、進路が北陸に向かってきたかのような激しい風。(@_@)
石川県内でも結構ベランダや畑のハウスが壊れたり、
お水に浸かる田んぼがが出てきたり。

まるで、台風の目がやってきたかのような被害でした。
太平洋側の方は大丈夫でしたでしょうか。

次の台風22号はこちらはそれほどではありませんでしたが、
お天気が崩れて、金沢マラソンはずっと雨の中。

走られる方も応援される方もとっても冷たそうでした。(>_<)

それにしても、冬に向かってどんどん気温が下がってきています。
そうすると、あったかいお風呂がご馳走になってきますね。(^_-)-☆

気温が下がると、その分皮脂の分泌量が減り、
おまけに暖房が入るようになると、余計に空気が乾燥して、
お肌も乾燥します。

乾燥するとお肌にかゆみが出やすくなりますが、
それを防いでくれる入浴剤はこちら☆

北海道の二股温泉　天然成分だけのにごり湯になります。
お肌のかゆみが減ると評判です。
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ではでは、本題のはじまりはじまり～～

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■■　　１　リーキーガット症候群は 『腸もれ』(@_@)
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リーキーガット症候群という名前をご存知でしょうか。

リーキー(Leaky)は『漏れる』、ガット(Gut)は『腸』という意味で、
文字通り、漏れやすい腸管という意味になり、
例えるなら、ザルの編み目の穴が広がって大きなものも通る状態。

リーキーガット症候群は日本語に訳すと『腸管壁滲漏症候群』
(ちょうかんへき・しんろう・しょうこうぐん)という名前になります。

ヒトは口から食べものを食べると、口でかみ砕いて胃に送り込み、
胃液や膵液などでさらに消化して、分子量の小さい状態に分解し、
本来ならブドウ糖やアミノ酸・脂肪酸などの形で、
腸から吸収して、それを自分たちの身体の原料にしたり、
エネルギー源にしたりしています。

でも、いつも完全に消化・分解される訳ではなく、
時には大きめの分子の状態で残ってしまうものもあります。

本来なら、腸のガードする編み目はしっかりしていて、
大きな分子のものは吸収されないようになっているのですが、
いろんな理由で腸の編み目が粗くなって、
本来なら吸収されないはずの大きな分子のものまで、
体内に入ってきてしまう・・・。

また、消化管というのは口から肛門まで一本の管になっているわけですが、
その通り道は実は体内ではなく、外界、つまり外側の世界と同じなんですね。

なので、消化管には食べものだけでなく、細菌や異物など、
人間の身体には害になるものも一緒に入ってきてしまいます。

でも、本当なら腸の編み目が余計なものは入らないようにガードし、
消化して分子の小さくなった自分に必要な栄養分だけを、
腸壁を通じて体内に取り込む・・・。

それが本来の腸の役目なんです。

でも、それがいろんな原因により、その編み目が粗い状態になり、
その為に本来ならガードされるべきものまで、体内に入ってきてしまう・・。

それが、リーキーガット症候群の状態です。

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■■　２　リーキーガット症候群になる原因は。(+_+)
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では、どうしてリーキーガット、つまり
腸の編み目が粗い状態になってしまうのでしょうか。

その原因はいろんな事が関係しているようです。

抗生物質の使い過ぎ、カンジダ菌の影響、残留農薬の害、
鎮痛消炎剤やステロイド・経口避妊薬のホルモン剤の使いすぎ、
食品添加物の影響、また精製した砂糖や食塩などの取り過ぎ、
アルコールやカフェインの取り過ぎ、パン食や油脂の多用、
遺伝子組み換え食品なども影響していると言われます。

そして、そのリーキーガットの腸の状態は、
いろんな疾患を引き起こすと言われます。

腸内環境が免疫やアレルギーと密接な関係にあることは
今までも何度かお話ししてきました。

なので、食物アレルギーや花粉症・アレルギー性鼻炎、
アトピー性皮膚炎・喘息などなど。

また、身体の中に余計なものが入ってくることにより、
身体の中でいろんな炎症の原因になります。

代表的なものには、炎症性の腸疾患（潰瘍性大腸炎やクローン病）
関節リウマチや尋常性乾癬などの自己免疫疾患。

また、うつ病や統合失調症などの精神疾患も関係しているのではと
最近では言われています。

では、自分がリーキーガット症候群かな？と思ったときには、
どうやって改善すればいいのでしょうか？

上記の原因と考えられているものをなるべく、
身体に取り込まないようにするとともに、
腸粘膜の修復を促すためには、なるべく腸を休ませてあげること！

それには、完全に消化された栄養である酵素飲料を利用した
酵素断食などはとても有効です。

必ずしも何日間断食とか連続してできなくても、
一日だけとか、一食だけとかのプチ断食でも、
繰り返すことで、連続した断食に劣らない効果が期待できますよ。(^_-)-☆

デトックスやダイエットも兼ねて、ぜひ酵素断食で、
腸粘膜の修復を心がけてくださいネ。(*^_^*)

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プチ酵素断食をやるときにしっかり効果を出すために、
注意していただきたいことが一つ！

『信頼できる本物の酵素飲料』を選んでくださいネ。

どうやって見分けるかというと、まず、
その酵素飲料に賞味期限があるかどうかという点。

キチンとしっかり発酵させて、出来上がってから何も、
添加物など入れていない酵素飲料には、
上等のワインと同じことで、賞味期限の設定はありません。

逆に年代物になるとさらにまろやかになって美味しくなる酵素飲料☆
そういう本物の酵素を選んでくださいネ。

アート薬局には、『おすすめのプレミアム酵素飲料』がありますので、
どうぞ、お問合せください。(*^_^*)

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メール　　art-ph@art-kanazawa.com

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■■　　　《連載：酵素料理》『フライパンでタルトタタン』
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健康になれるおすすめプレミアム酵素飲料を使ったお料理レシピを
《薬剤師☆智》がいろいろご紹介していきます。

=-=[　フライパンでタルトタタン　]-=-=-=-=-=-=-=

【材料】・リンゴ　1個　・バター　大さじ2　・卵　1個
・無糖ホットケーキミックス　120ｇ　・牛乳または豆乳　70cc
・プレミアム酵素飲料　大さじ2と大さじ3

【作り方】
１　リンゴはキレイに洗い、皮付きのまま8等分に切って芯を取り、
さらに薄く半分に切る
２　フライパンにバターをひき、リンゴを放射状に敷き詰め、
少し焼けたら、プレミアム酵素大さじ2を加えてしばらく煮る
３　その間にボールに卵を割って泡立て、そこに牛乳または豆乳をまぜ、
さらにホットケーキミックスとプレミアム酵素飲料大さじ3を加えて混ぜる
４　フライパンのリンゴが煮詰まってきたら弱火にし、
３のホットケーキ生地を流し入れ、10分ほど蒸し焼きにする
５　焼き上がったら、大きめのお皿にフライパンごと
ひっくり返してできあがり♪

☆とにかくとにかく、超簡単！！
でも、できあがりはとっても手の込んだケーキに見えます！(^_^)v
梨で作っても洋梨ケーキのようにできましたよ。

今月もお砂糖を一切使わずに作った安心の一品です。(*^_^*)
美腸にもとっても役立ちま～す♪

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他にも疑問やお問い合わせがありましたら、
《薬剤師☆智》までご質問をくださいね。

漢方薬生薬認定薬剤師
NR・サプリメントアドバイザー
健康食品管理士です。(^.^)

メール　:　art-ph@art-kanazawa.com
お電話　:　076-233-2406

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お待ちしてま～～す！

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【発行者】アート薬局　管理薬剤師　中村智子

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今月のキーワードは、“リーキーガット症候群”です。