今日はアート薬局にて、身体に優しい酵素料理教室を行いました?
先生は酵素料理の神こと『そのっち先生☆』

メニューは、
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・酢豚ならぬ酢鶏
・夏野菜のさっぱり漬け
・梅干しジャコご飯
・カボチャプリン
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やはり、夏は酸味のあるお料理がさっぱりして食べやすいですね?
酢豚ならぬ酢鶏も、鶏むね肉を前日からふげんをまぶして置いておくことで、バサバサせず、しっとりフワフワで美味しく、驚きでした‼️(*^^*)