『梅酵素の作り方を教えてください』とのご質問がありました。
《 お客様からのご質問 》
青梅でプレミアム梅酵華・・・今年は、作ってみようかな
大高プレミアム酵素飲料と青梅の他に何かいれるのでしたでしょうか?
《薬剤師☆智》からのお返事
いいえ、青梅と大高プレミアム酵素飲料のみで作れます!
葉書に書いてあったのは、梅酒瓶4Lのものに、
青梅1キロと大高プレミアム酵素飲料(900ml入り)2本で作ります。
なので、大高プレミアム酵素飲料が1本なら、青梅は500gで。
1.青梅をきれいに洗ってヘタをとり、水気を拭きます。
(または、ザルに上げて半日ほど置いておいても。)
2.青梅を梅酒瓶などに入れ、その上から大高プレミアム酵素飲料を注いで、
出来上がり。
☆3~4日経てば、もう飲めますが、1週間ぐらい立ってからのほうが、
さらに美味しく飲めます。(*^^*)
2~3週間経てば、梅を上げてしまっても大丈夫です。
なお、青梅の方はそのままでも食べられますし、
あとは梅ジャムにしたり、梅干しにしたりできます。
私の妹は、もう一度少な目のお湯で煮て、
和風のおやつにしてました。(^.^)v
ぜひぜひ、お試しくださいね。
これから暑くなって、砂糖だらけのジュースを飲むより、
梅酵素を飲んでいれば、栄養にもなります。
『砂糖はからっぽのカロリー・・・。(+_+)』
https://www.art-kanazawa.com/news/2016/09/no-141.html
ビタミンやミネラルが含まれていると、
カロリーもちゃんと代謝して使われていくので、
太りにくいです!(^.^)v
炭酸割もとっても美味しいですよ。(*^^*)
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