アート薬局4階の調理室にて、今年も酵素みそ味噌作りをしました！(^.^) 酵素味噌作りも3回目ですが、手前味噌の言葉があるように、 感激するほど、ホントにおいしく出来ます！(^_^)v 平行して、酵素料理も作り、皆で昼食を。(^-^)　 今回の酵素料理メニューは、☆舞茸ピラフ　　☆カボチャと野菜のグラタン☆黒ごまクッキー　　☆酵素たっぷり即席漬物2種 ちょっと黒ごまクッキーを焼きすぎたみたいで、お焦げっぽい味になってしまいした。だって、もともと黒いので、焦げてるかどうかわからなかったんだもの。(^^;) でも、舞茸ピラフはガーリックの香りが効いて美味しく、カボチャと野菜のグラタンは、お野菜だけ…