アートハートニュースメルマガ版　┃　  石川県金沢市
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2018年9月号（No.164）  https://www.art-kanazawa.com/

■■■　もくじ　━━A_R_T___P_H_A_R_M_A_C_Y━━━━━━━
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■　　　１　私の右膝が腫れて痛くなりました☆
■　　　２　変形性膝関節症をひどくしないために。
■　　　３　《連載：酵素料理》『炊飯器で楽チン☆中華おこわ』
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こんにちは♪
アート薬局の《薬剤師☆智》です。(*^_^*)

━━・:*☆…━━━━━━━少しだけ自己紹介━━━

☆アトピッ子の子育て経験のある薬剤師が、
あなたのお肌や健康のお悩みにアドバイスを！
☆得意科目(?)は、無添加、無農薬、自然食品、無添加化粧品など！
☆こんなに膝が痛くなったのは今回初めの経験でした。(>_<)

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この夏は本当に暑かったですね。
まだまだ、９月もすぐには涼しくならないのかな。

でも、この夏の暑さがめずらしく役に立ったこと！

梅酵素の梅を使って初めて減塩梅干し作りをしたら、
十分すぎるほど、天日干しができました！

今までは梅酵素を作ったあとの梅は、
そのまま食べるか、まとめて梅ジャムを作るか、のどちらかでした。

でも、今年は初めてその梅で減塩梅干し作りにチャレンジ！

梅酵素を飲み切ってしまったその梅酒瓶のまま、
瓶に残っているしわしわになって茶色くなった青梅に、
10％の天然塩(最初青梅1キロ入っていたので、塩を100g)を
まぶして、重しをする。

普通の重しは瓶に入らなかったので、丈夫なビニール袋に水を入れて、
それを重しにしました。

そうしたら、2～3日で十分梅酢？が上がってきたので、
梅を取り出してザルに並べ、強力な日光で天日干し！

ついつい干す時にも美味しそうなニオイがするので、
1個2個とつまみ食い。(^_^；

最初は酵素に漬かっていた青梅だから、
もっと甘い梅干しができるかと思っていましたが、
甘みは適度に隠れ、酸っぱくて適度な塩梅の美味しい梅でした～♪

普通の梅干しはご飯に乗せて食べたい感じですが、
こちらはお茶請けにちょうどつまみたい美味しさ！

さらに、原材料は青梅と天然塩とプレミアム酵素飲料だけ♪
無添加です！

来年は、もっとたくさん梅干しにしてみよう～～っと。(^.^)v

ではでは、本題のはじまりはじまり～～

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■■　　１　私の右膝が腫れて痛くなりました☆
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半年くらい前から、私の右膝が痛くなってきました・・・。

アート薬局のビルの階段を上がる時だけ、右膝に痛みが走ります。
日によって痛みが違い、ひどい日とわりと平気な日と・・・。

でも、降りるときや歩くときなどはぜんぜん平気なので、
それほど気にしていませんでした。

（ちゃんと、健歩人潤プレミアムも飲んでいましたし。）

今年の春には、屋久島に行かせてもらうチャンスも有り、
その時は不安に思いながら、でも、白谷雲水峡から太鼓岩まで、
約1日がかりの山登りも無事、往復できました。

でも、この夏お盆前から急に、その右膝が腫れてきました。
きっかけはよくわかりません。
（ちょうど大台の誕生日がやってきたから！？）

数日間で右膝の関節がみるみる腫れてきて、
左右で比べると、かなりの差が見られます。

歩く時にもかなり痛むようになり、もちろん、正座は全くできない。
最後には、椅子に座っていても右膝がなんとなく、
ジンジンするような感じになってきました。

腫れも酷くなってきたため、一応近所の整形外科を受診し、
医師にも『水が溜まっていますね。』と言われ、
レントゲンもとってもらいました。

でも、レントゲンの結果、骨には特に異常はなく、
関節の軟骨もとくに減っているようではありませんでした。
医師からの処方は貼り薬のみ。

でも、この右膝で現在、炎症が起こり、そのために水が溜まっていることは
間違いないので、その対処を自分でしてみました。

炎症を抑えてくれるフコキサ○ノール20を10日間キッチリのみ、
合わせて、水はけを良くしてくれる漢方薬も飲みました。

その結果、フコキサ○ノール20などの飲みだした翌々日くらいから、
日ごとに痛みが明らかに減っていき、楽になってきました。

なお、痛みも腫れも激減したので、フコキサ○ノール20は10日間で終了し、
その後は漢方薬だけ飲んで、20日経った頃には、
春の状態と同じくらいまで回復しました。

なので、現在は階段を上がる時だけちょっと違和感があるかな。
でも、運動もできてるし、フラダンスのレッスンも大丈夫になりました。(^.^)v

でも、また酷くならないように気をつけなくっちゃ！(^_^；

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■■　　２　変形性膝関節症をひどくしないために。
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今回そんな経験をしたので、これから年齢が上がって、
またさらにひどくなっってはイカン！と思い、
変形性ひざ関節症について、再度、お勉強してみました。

膝痛や腰痛は高齢者になると、サルコペニアの状態になり、
さらにはフレイルの状態となって、行きたいところにも行けず、
しいては身体全体が弱って・・・、という大きな原因になりますからね。

寝たきりの老後は絶対に困ります！！！

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サルコペニアとは
加齢とともに，骨格筋量ならびに筋力が低下すること
https://www.tyojyu.or.jp/net/byouki/sarcopenia/about.html

フレイルとは
要介護になる前段階の状態で、まるで健康とは言えない状態のこと
https://www.tyojyu.or.jp/net/byouki/frailty/about.html
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なので、落っことしてはいけないのは、『筋力と骨密度！』
また、キープしないと行けないのは、適度な体重☆

まずは、ひざ痛防止に必要な筋力をつけましょう♪

『大腿四頭筋』－－　太ももの前面の筋肉

椅子に深く腰掛け、片方の足をゆっくりと上げて、
真っ直ぐになるまで伸ばし、10秒キープ。できれば左右20回ずつ。

『ひざ屈筋群』－－　太ももの後ろ側の筋肉

0.5～1kgの重りを用意し、それを足首にしっかり固定します。
壁に向かって、壁に両手をついて身体をささえ、ひざをゆっくりと
後ろに曲げる。10秒キープしてゆっくり下げる。左右20回ずつ。

『下腿三頭筋』－－　ふくらはぎの筋肉

机などに軽く手をついて身体を支えながら、つま先で立つ。
10秒間キープしたら、下につかないところまでゆっくりかかとを下げ、
再度つま先立ち。それを20回繰り返す。

『全脛骨筋』－－　すねの前側の筋肉

両足の甲に先ほどの重りをつけ、椅子に座る。かかとを床につけたまま、
足先を上にあげて10秒キープ。それを20回繰り返す。

なお、筋トレは成長ホルモンの関係で、寝る前に行うのが効果的。
また、筋肉の繊維の修復時間を考えると、
2日に1回のペースで行うのがいいそうです。

また、ひざに対する負担を軽減するには、重すぎる体重は減らしましょうね。
でも、筋肉は減らさないように！！　ネッ！

プレミアム酵素飲料でのプチ断食が、辛くなくておすすめです。(^.^)v

とりあえず、体重は今の所、落とす必要はなさそうなので、
私は筋力を上げる体操を実行し、
予防のために漢方薬などを続けていこうと思っています。(*^^*)

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もう一つの要注意は、『骨密度！』
骨密度は若い時からの貯金ならぬ、貯骨がまず大切！

でも、私は残念ながらクラブ活動も文化系ばかりで、
もともと骨密度は低下傾向。(>_<)

これ以上、減らして骨粗鬆症にならないためには、
『かかと落とし』を実行し、『コツコツ』を飲んでま～ス。(^_^；
https://artph-shop.com/?pid=129581943

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■■　　《連載：酵素料理》『炊飯器で楽チン☆中華おこわ』
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健康になれるおすすめプレミアム酵素飲料を使ったお料理レシピを
《薬剤師☆智》がいろいろご紹介していきます。

=-=[　炊飯器で楽チン☆中華おこわ　]-=-=-=-=-=-=-=

【材料】・もち米　3合　・豚バラ肉　200g　・たけのこ水煮　60g
・干ししいたけ　5枚　・干しエビ　大さじ3　・ごま油　適宜
☆しょうゆ　大さじ2　☆オイスターソース　大さじ2
☆酒　大さじ2　☆プレミアム酵素飲料　大さじ1

【作り方】
１　干ししいたけを前日から水に戻しておく
２　豚肉は2センチ程度、たけのことしいたけは1センチ角に切る
３　ごま油をフライパンに入れ、豚肉を炒めて色が変わったら、
たけのこを加えて、さらに軽く炒める
４　干しエビと干ししいたけ、さらにしいたけの戻し汁と☆印の
調味料をそこに加え5分程度煮て、その後そのまま冷ます
５　もち米を洗ってザルに上げ、30分程度おいておく
６　フライパンの具と煮汁を分けて、炊飯器にもち米と煮汁を入れ、
さらに炊飯器のメモリまで水を加える
７　上に具材をのせて普通に炊飯し、炊きあがれば出来上がり～♪

☆中華ちまきだと竹の皮やアルミホイルに包んで蒸す！
とか、少々面倒ですが、これなら手軽に作れて味はおんなじ。(^.^)v
ただ、一旦冷まさないといけないので、その分の時間を見て、
作ってくださいね。(^_-)-☆

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他にも疑問やお問い合わせがありましたら、
《薬剤師☆智》までご質問をくださいね。

漢方薬生薬認定薬剤師
NR・サプリメントアドバイザー
健康食品管理士です。(^.^)

メール　:　art-ph@art-kanazawa.com
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お待ちしてま～～す！

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今月のキーワードは、“変形性ひざ関節症”です。