アートハートニュースメルマガ版　┃　 石川県金沢市
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2022年11月号（No.214） https://www.art-kanazawa.com/

■■■　もくじ　━━A_R_T___P_H_A_R_M_A_C_Y━━━━━━━
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■　　　１　コレステロールって何なんですか？
■　　　２　コレステロールは下げなきゃいけないの？？
■　　　３　《連載：酵素料理》『蓮根とこんにゃくの照り焼き』
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こんにちは♪
アート薬局の《薬剤師☆智》です。(*^_^*)

━━・:*☆…━━━━━━━少しだけ自己紹介━━━

☆アトピッ子の子育て経験のある薬剤師が、
あなたのお肌や健康のお悩みにアドバイスを！
☆得意科目(?)は、無添加、無農薬、自然食品、無添加化粧品など！
☆中性脂肪は高めなんですがコレステロールは標準値内かな。(^_^；

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朝夕、かなり冷えるようになってきました。

新型コロナも落ち着いているとはいえ、感染者数は少なくはないので、
『コロナ陽性になりました』というお声も、変わらず身近で聞いたりします。(^_^；

さて、今からの時期におすすめの情報～～。(*^^*)

アート薬局で人気のプレミアム酵素飲料に、
『梅肉エキス』を小さじ1/5ほど加えて、それをお湯割りにします！

すると・・・、とっても身体が温まる～～～。(*^^*)
つまり、その分免疫力も上がる～～～。(^.^)v

もともと、プレミアム酵素飲料は身体を温めてくれますが、
そこに、梅肉エキスの有効成分『ムメフラール』が加わって、
さらに冷えを取る効果がUP！

血液サラサラ効果もあるムメフラールは、梅や梅干しにはない成分で、
梅の果汁を加熱することでできる有効成分なんです！

青梅をすりおろして、その果汁を弱火で長時間煮詰めて作るそうですが、
青梅1キロから、わずか20gの梅肉エキスしか作れないとか。（＠-＠;）

ということで、とても自分で作るのは無理そうなので、
うめけんさんから、仕入れちゃいました。

『ウメケン　梅エキス　梅けん』90g入り　3,800円＋税
https://artph-shop.com/?pid=14178421

もともと、プレミアム酵素飲料には、レモン果汁やゆず果汁など、
酸味のあるものを少し加えると、とっても美味しく変身するので、
味の点でも、梅肉エキスはピッタリ！！

夜ご飯の片付けも終えて、寝るしばらく前にこれを作って、
美味しく温まるのが、秋冬の楽しみで～す。(*^^*)

身体が温まると、寝付きも良くなりますね。
一石二鳥で～す。(^.^)v

ではでは、本題のはじまりはじまり～～

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■■　　１　コレステロールって何なんですか？
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健康診断で、血圧・血糖値と並んで気になる数値が『コレステロール』

検査結果の表には、『総コレステロール』『HDLコレステロール』
『LDLコレステロール』などと並んだりしますが、どう違うの？？？

そもそも、コレステロールっていったい、何なんでしょうか。(^_^；

実は、コレステロールはとても大切な生体の細胞膜の構成成分であり、
また、性ホルモンなどの原料でもあり、胆汁やビタミンDの原料にもなります。

なので、コレステロールは余計なものではなく、とても大切な成分☆

また、コレステロールの8割は肝臓で合成され、食事由来は5％程度とか。

以前は卵の摂取を控えろ、とか言われたりしましたが、
食べたものからは、それほど影響しないことがわかってきました。

ＨＤＬ＝通称　善玉コレステロール　ＬＤＬ＝通称　悪玉コレステロール

総コレステロール　＝　HDLｺﾚｽﾃﾛｰﾙ＋LDLｺﾚｽﾃﾛｰﾙ＋TG/5
（TGはﾄﾘｸﾞﾘｾﾗｲﾄﾞ　＝　中性脂肪のことです）

そして、LDLコレステロールは、肝臓から血管内へコレステロールを運び、
HDLコレステロールは、古くなったコレステロールを血管内から回収していく役目。

実は、どちらも大切な働きを持っているんですネ。(*^^*)

そして、古くなったコレステロールは肝臓で処理されて、
胆汁から排泄される・・・ハズ。

でも、肝臓の働きが悪くなると、血管内の古いコレステロールがうまく回収されず、
高コレステロールの状態になる・・・。

つまり、高コレステロールになる原因は、肝臓の働きせいだったんですね。（＠-＠）

それから、もう一つわかってきた事実があります。

ＬＤＬコレステロールの中で、さらに小型で密度の高い『超悪玉コレステロール』の
存在がわかってきました。

sd LDL ＝　small dense LDL（スモール デンス エルディーエル）

大型のLDL に比べて酸化されやすく、肝臓に回収されにくくて血管内に長くとどまり、
実はそれが、動脈硬化の原因になっている！！

真の悪役　『超悪玉コレステロール』
https://sd-ldl.com/index.html

そして、その悪玉が酸化されると、『酸化コレステロール』とも呼ばれます。
その酸化コレステロールが、血管壁に沈着していくと、
血管狭窄や血栓の原因になる・・・。

でも、この『超悪玉コレステロール』sdLDLの血中濃度を検査してくれる
医療機関は、まだまだ少ないようです。

そこでもう一つ、脂質異常症の診断には、『ＬＨ比』も目安になります。

ＬＨ比とは『LDLコレステロール値 ÷　HDLコレステロール値 』で示される比率のこと。

たとえば、LDLコレステロール値が120mg/dlで、HDLコレステロール値が50mg/dlだったら、
LH比は、2.4になります。（上記はいずれも標準値内ですね。）

でも、LH比が2を超えると血管内のコレステロールの蓄積が増えて動脈硬化が疑われ、
2.5を超えると血栓ができている可能性があり、心筋梗塞のリスクも高くなるとか。

その反対にLH比が1.5以下では、血管内がきれいで健康な状態だろうと判断できます。

LH比の目安として、『ほかに疾患がない場合には2.0以下に。』
『高血圧や糖尿病がある場合、または心筋梗塞などの前歴がある場合には1.5以下に。』
することが望ましいとされています。

これなら、地域の健康診断でも必ず測られているから、スグに計算できます。
一度、ご自分の血液検査の結果で計算してみられるといいですネ。

なお、コレステロールに限らず、健康診断の結果でよくわからない項目があれば、
説明させていただきますので、ご希望の方は結果をアート薬局に持ってきて下さいネ！

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■■　　２ コレステロールは下げなきゃいけないの？？
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もう一点、LDLコレステロールの基準値も、実は大きく違っています。

日本動脈硬化学会の基準値　　70～120　mg/dl

日本脂質栄養学会の基準値　120～190　mg/dl　（女性）
110～180　mg/dl　（男性）

ホラ、まったくずれていますネ。（＠-＠;）

また、男性はLDLが100mg/dl以下になると年間死亡率が上がり、
女性も少ないほど、死亡率があがる・・・、というデータも出ています。。

これは、コレステロールが下がりすぎることにより、
免疫などが低下するからか！？

確かに、日本動脈硬化学会では、コレステロール値が高いほど、
虚血性心疾患のリスクは上がるようですが、ヒトの死因はそれだけとは限りません。

また、世界的にみても、抗コレステロール薬がこんなに使われているのも、
日本だけのようです・・・。(^_^；

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更年期を過ぎた女性の場合、女性ホルモンの関係で、
どうしてもコレステロール値が上がりやすくなり、その結果、
『抗コレステロール薬』が病院から処方される機会がぐんと増えます。

でも、上記の通り、どこまで下げることが必要なのか？？
LH比なども見ながら、検討も必要かと思われます。

また、コレステロール薬を飲んでいると、その代謝の関係で、
補酵素のコエンザイムQ10が不足しやすくなります。

（なので、多くの抗コレステロール薬の添付文書には、
『横紋筋融解症』という副作用に注意するように書かれています。）

そのあたりも、充分注意していくことが必要になりますね。(*^^*)

お医者さんのお薬までは飲みたくないけれど、
LDLコレステロール値やLH比も高めで気になる・・・、という方には、
天然の紅麹菌でできたサプリメントも扱っています。

ベニマックス　180粒入り（30日分）　6,800円＋税
https://artph-shop.com/?pid=171268469

合わせて、GABAやコエンザイムQ10も一緒に入っているので、
その点でも安心ですね。(^.^)v

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■■　　　《連載：酵素料理》『蓮根とこんにゃくの照り焼き』
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健康になれるおすすめプレミアム酵素飲料を使った
お料理レシピを《薬剤師☆智》がいろいろご紹介していきます。

=-=[　蓮根とこんにゃくの照り焼き　]-=-=-=-=-=-=-=

【材料】　・れんこん　200g　・こんにゃく　1枚　・生姜１かけ
・海苔１枚　・ふげん　大さじ2　・ゴマ油　大さじ1　・ふげん　少々
☆万能だれ（プレミアム酵素飲料・醤油・酒　各大さじ1）

【作り方】
１　コンニャクは、1センチの厚さに切り、両面・縦横に薄く切り目を入れ、
一口大に切りふげんをまぶす　生姜は千切りにしておく

２　蓮根はすりおろし、ふげん大さじ2を加えて混ぜ、
5センチ角に切った海苔に乗せる

３　フライパンにゴマ油をひき、すりおろし蓮根とコンニャクを並べて、
上からふげんを振りかけて、キツネ色になるまで両面を焼く

４　生姜と万能ダレを加えて、絡めると、出来上がり♪

☆何でも値上がりの昨今、石川県では蓮根が豊作でお値段お手頃に！
なので、お安いこんにゃくと合わせてリーズナブル、なおかつ、
腸内のお掃除と善玉菌を増やしてくれる食物繊維のメニューにしてみました。(^.^)v

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他にも疑問やお問い合わせがありましたら、
《薬剤師☆智》までご質問をくださいね。

漢方薬生薬認定薬剤師
NR・サプリメントアドバイザー
健康食品管理士です。(^.^)

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