アートハートニュースメルマガ版　┃　 石川県金沢市
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2022年12月号（No.215） https://www.art-kanazawa.com/

■■■　もくじ　━━A_R_T___P_H_A_R_M_A_C_Y━━━━━━━
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■　　　１　急性炎症と慢性炎症の違いってわかりますか？？？
■　　　２　では、慢性炎症を起こさないためには？
■　　　３　《連載：酵素料理》『ジューシーなレモンチキン』
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こんにちは♪
アート薬局の《薬剤師☆智》です。(*^_^*)

━━・:*☆…━━━━━━━少しだけ自己紹介━━━

☆アトピッ子の子育て経験のある薬剤師が、
あなたのお肌や健康のお悩みにアドバイスを！
☆得意科目(?)は、無添加、無農薬、自然食品、無添加化粧品など！
☆睡眠時間は確保☆この頃はシーアルパ30も飲んでま～す。(*^^*)

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あっという間に師走です。なんだか、せわしないですね。(^_^；

新型コロナも第８波に入っているようですね。
まだまだ、油断はできません。

《薬剤師☆智》は良い睡眠を確保するために、今では、
原則、夜の11時過ぎには就寝するようにしています。

また、免疫力を落とさないために腸内環境を良くしてくれる、
プレミアム酵素飲料も毎日飲んでま～す。(^.^)v

生姜やすだちを漬け込んだ『生姜酵素』『すだち酵素』にして、
お湯割りにして飲むと、美味しくて身体も温まりますヨ。(^.^)v

（作り方のレシピもあるので、ご希望の方はお知らせ下さいネ。）

また、寒い冬には、あったかいお風呂もごちそうですよね。

二股温泉湯の華やウチダ生薬浴剤を入れると、
さらに身体も温まって、お肌もしっとりと。(*^^*)

二股温泉湯の華は、生後6ヶ月の孫に乳児湿疹？がでてきた時、
一晩で効果を実感するほど、改善されました。(*^^*)

乾燥肌やアトピー肌の方にもおすすめで～す！

☆二股温泉湯の華
https://artph-shop.com/?pid=14178448

☆ウチダ生薬浴剤
https://artph-shop.com/?pid=14178449

寒い冬とコロナに負けないために、お試しくださいね。(*^^*)

ではでは、本題のはじまりはじまり～～

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■■　１　急性炎症と慢性炎症の違いってわかりますか？？？
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私たちはケガをしたり、風邪を引いたりすると、
ケガした部分が赤くなって腫れたり、喉が痛くなって痰が出たりします。

それは、その部分に『急性炎症』が起こっているから。

☆急性炎症の症状は4つ

発赤（赤くなる）発熱（熱を持つ）腫脹（はれる）疼痛（痛くなる）

でも、軽い炎症なら自身の自然治癒力が働いて、
日にちとともに、自然に治っていったりします。

また、炎症が酷いときには、冷やしたり、
抗炎症剤や抗菌薬など、お薬の力を借りて治していきます。

それに対して、『慢性炎症』になると少々やっかいです。

本来なら一過性で治まる炎症が、ダラダラと長引いて、
ブスブスくすぶっているような状態。

この慢性炎症は、急性炎症のようにキズや感染で起こるわけではなく、
内蔵や組織の異常から始まることが多く、そこから本当にジワジワと、
全身のあちこちに飛び火するような感じです。

そうすると、どういった症状が引き起こされるのか？？

動脈硬化から高血圧・ＮＡＳＨ（非アルコール性肝炎）・糖尿病・うつ病
ＣＫＤ（慢性腎臓病）・関節リウマチ・ＣＯＰＤ（慢性閉塞性肺疾患）

そして、肝臓がん・肺がん・胃がんなどの各種のがん・・・

例えば、糖尿病の場合、慢性炎症状態の内臓脂肪組織から、
炎症性サイトカインが放出され、全身のインスリン抵抗性を高めてしまうため、
高血糖になってしまうことがわかってきています。

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■■　　２ では、慢性炎症を起こさないためには？
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では、ドウシテそういう慢性炎症状態が発生してくるのか？
その原因は？？？

１　内蔵脂肪型の肥満

内臓脂肪には皮下脂肪より免疫系の細胞が多いため、炎症を起こしやすい！

２　加齢

年齢が上がると、各内蔵の機能も落ちますし、免疫も異常を起こしやすくなります。
そのために、老化した細胞が正常に処理されず、炎症が抑えにくくなります。

３　喫煙やお酒の飲み過ぎ

タバコに含まれる多くの化学物質により、気管支や肺が炎症を起こします
また、お酒を飲みすぎると中性脂肪が増え、それは慢性炎症の原因に。

では、上記を減らしていくには、ドウシタラ？？
まずは『運動と食事！』ですね。

適度な運動には、ウオーキングや軽いジョギングの有酸素運動。
それに、時々レジスタント運動（筋肉に適度な負荷をかける運動）も
いいですね。(^.^)v

☆レジスタント運動についてはこちら
https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/shintai-training/resistance.html

そして、食事はバランスを考えて、『腹八分目！』を心がけましょう！(*^^*)

また、なるべく1日6時間以上の睡眠を確保することと、
ストレスを溜めないことも、慢性炎症の予防には必要です。

こちらのページのパプアニューギニアの民族のお話が、
わかりやすかったですヨ。(*^^*)
https://www.asgen.co.jp/blog/2020/09/post-18.html

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3ヶ月前のメルマガにも書かせていただいた通り、
そんな慢性炎症を抑えてくれるのが、オメガ3の油。

逆に慢性炎症を促進してしまうのが、オメガ6の油です。

でも、何も考えずに食事をしていると、どんどん入ってくるのは、
残念ながらオメガ6の油なんですよね。(^_^；

なので、揚げ物などの油を多く使う料理はなるべく減らし、
また、意識して原材料に『植物油脂』と書いてあるものも減らしましょう。

そして、イワシやアジ・サバなどの青魚をよく食べるのが、
慢性炎症を減らすのにおすすめですっ！！

アート☆メルマガNo.212　『油の問題！』が問題です・・・。
https://www.art-kanazawa.com/news/2022/08/no-212.html

また、炎症を抑えてくれるアイテムは他にもあります。
いわゆる抗酸化作用があるものが、それにあたりますね。

その中でも、特に注目なのはフコキサンチンの抗炎症作用ですね。
私自身、1年以上続いていた膝痛が、数日間で治まってくれたのに、
とても驚いた経験があります。

フコキサンチンは、肥満の原因となる白色脂肪細胞を減らし、
エネルギーを産生するミトコンドリアの多い褐色脂肪細胞を、
増やしてくれる作用もあるみたいですよ。(^_-)-☆

（つまり、痩せやすい身体に変わってくるということですね。(^.^)v）

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■■　　　《連載：酵素料理》『ジューシーなレモンチキン』
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健康になれるおすすめプレミアム酵素飲料を使った
お料理レシピを《薬剤師☆智》がいろいろご紹介していきます。

=-=[　ジューシーなレモンチキン　]-=-=-=-=-=-=-=

【材料】　・鶏もも肉　2枚　・卵　2個　・片栗粉　大さじ2　・塩コショウ　適宜
・オリーブオイル　多め　・レモン汁　お好みの量
☆りんご酢　100cc　☆プレミアム酵素飲料　50cc　☆ふげん　大さじ2

【作り方】
１　鶏もも肉は1口大に削ぎ切りにし、ボウルに入れて塩コショウをする

２　そこに溶き卵も加えて混ぜ、さらに片栗粉も入れて混ぜる

３　フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、皮目から鶏肉を焼き、
ひっくり返して、中まで火を通す

４　鶏肉をいったん皿にとり、フライパンの油を軽く拭き取ってから、
混ぜておいた☆印の調味料を入れて、少し煮立たせる

５　フライパンに鶏肉を戻し、お好みの量のレモン汁を回し入れて、
絡ませたら出来上がり♪

☆鶏肉を揚げるより、多めの油で焼くことにより、油の使用量が減ります。
レタス・カラーピーマン・ミニトマトなど、カラフルな野菜を添えたら、
クリスマスメニューにもなりすネ。(^.^)v

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他にも疑問やお問い合わせがありましたら、
《薬剤師☆智》までご質問をくださいね。

漢方薬生薬認定薬剤師
NR・サプリメントアドバイザー
健康食品管理士です。(^.^)

メール　:　art-ph@art-kanazawa.com
お電話　:　076-233-2406

お待ちしてま～～す！

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【発行者】アート薬局　管理薬剤師　中村智子

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