アートハートニュース☆メルマガ版　┃　 石川県金沢市
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2023年9月号（No.224） https://www.art-kanazawa.com/

■■■　もくじ　━━A_R_T___P_H_A_R_M_A_C_Y━━━━━━━
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■　　　１　美肌ホルモン 『マイオカイン』 ってなに？
■　　　２　美肌ホルモン 『マイオカイン』 の出し方は！？
■　　　３　《連載：酵素料理》『シャケとしめじのバターしょうゆ』
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こんにちは♪
アート薬局の《薬剤師☆智》です。(*^_^*)

━━・:*☆…━━━━━━━━━少しだけ自己紹介━━━

☆アトピッ子の子育て経験のある薬剤師が、
あなたのお肌や健康のお悩みにアドバイスを！
☆得意科目(?)は、無添加、無農薬、自然食品、無添加化粧品など！
☆15年間アスタキサンチンをほぼ毎日飲んでて良かった！！(^.^)v

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この夏は、本当～～～に暑かったですねっ！！！

スマホには、毎日のように、『熱中症警戒アラート　石川県』が、表示されてました。
いったい何日連続してたのかな・・・。

そして、朝夕が少しずつしのぎやすくなってきても、
『体調不良が戻らない・・・』　のが、秋バテになります。

そんな時、アート薬局で人気なのは、『補中回帰』

ウチダ和漢薬さんの補中益気湯ですが、食欲の出ない胃腸の疲れをとり、
元気を出してくれます。(^.^)v

コロナの予防にも人気者でしたね?

また、さらに高齢者の方には、『補全S』　も喜ばれます。
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十全大補湯の処方なので、一番下から持ち上げてくれるとともに、
液体タイプなので、飲みやすい点も喜ばれます。

お困りの方は、お試しくださいね。(*^^*)

ではでは、本題のはじまりはじまり～～

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■■　　１　美肌ホルモン 『マイオカイン』 の出し方は！？
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『カズレーザーと学ぶ新知識』　という番組で見かけました。
カズレーザーさんて、頭が良くて、なかなか面白い番組ですね。

京都府立大学の運動栄養学者　青井准教授によると、
美肌ホルモン呼ばれる　『マイオカイン』　は、運動すると作られる！

そして、なんと、シミの数の減少と筋肉量がリンクしている！？（＠-＠）

『マイオカイン』 というのは、骨格筋（筋肉）から分泌される生理活性物質（サイトカイン）で、
50種類の物質の総称であり、そしてそれは、運動すると作られるホルモンたち。

☆ギリシャ語のmyo（筋）とkine（作動物質）を組み合わせて作られた言葉だとか。

美肌作用だけでなく、『がんを防ぐ』　とか、『認知症予防』　とか、
『骨を強くする』　とか、『脂肪を分解』とか　『神経の活性化』とか、
いろんなうれしい作用があるようです。(^.^)v

その中の1つのマイオカインは、シミの原因であるメラニンを作りにくくするととともに、
できってしまったシミを分解してくれる効果もあるとか！？

まるで、身体の中から浴びる美容液のよう！！ と、
番組でも青井准教授は、仰っていました。

もう一つの美肌マイオカインは、なんと 『コラーゲンを作ってくれる！』
つまり、身体の中から肌荒れを防止して、お肌のハリを保護ができちゃう。(*^^*)

なんとも嬉しい美肌ホルモンたちではないですか！？(*^^*)

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■■　　2　美肌ホルモン 『マイオカイン』 の出し方は！？
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上記のように、なんとか身体の中から増やしたい『マイオカイン』ですが、
それを増やす方法も紹介されていました。

1.　まず1つは『運動』　筋肉からでてくるサイトカインなので、当然ですよね。

他には、腸内環境を良くして善玉菌が増えると、マイオカインが25％するというデータも。
そのためには、みそ・納豆・キムチなど、善玉菌を増やしてくれる発酵食品を、
積極的に取り入れるといいそうですね。(^.^)v

そして、もう一つマイオカインを大量分泌させる方法が、紹介されていました！！
最小限の運動で、最大限のマイオカインを分泌させる食べ物があるんです！！

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それは、シャケなどに含まれるアスタキサンチン！！
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以前にも紹介していますが、シャケは川の上流で生まれ、海に下って成長し、
最後は生まれた川の上流に戻って、産卵して命が尽きる・・・。

つまり、川をさかのぼるには、とてつもない筋力が必要なわけで、
それを効率的に働かせてくれるのが、アスタキサンチンというわけ・・・。

実際に、アスタキサンチンを摂取してからトレーニングをすると、とても効率的に運動できて、
さらに、その後の回復力もＵＰしている。

お客様からの感想でもよく、お聞きしますネ。(^.^)v

実験でも、アスタキサンチンを添加したエサを食べたマウスの筋肉量は50％UPしていたそうです。

アスタキサンチンは毎日摂取していると、筋肉に蓄積していくことも確認されているので、
毎日食べることが大切。

シャケには、タンパク質やビタミンDも含まれるため、とてもおすすめの食材で、
毎日2切れずつくらい食べているといいそうです。

長期的に見ると、とても効果的だと、番組でも締めくくられていましたよ。(*^^*)

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毎日シャケを2切れずつ、食べていくのももちろん効果的でいいですが、
毎日だと、ちょっと飽きてくる部分もあるかも。

また、スーパーでシャケの切り身を買っても、家族の分もとかだと、
意外とお値段しますよね。(^_^；

なので、シャケのお料理は、時々レシピに加えつつ、
ベースはお手軽に、『ハワイアンアスタ』　で確保するという方法もおすすめです。(^.^)v
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実際に私がアスタキサンチンを15年間も続けて飲んでいるきっかけも、
確かに2ヶ月半で、シミが薄くなるのを実感したから～～！！

さらに半年たったら小じわも減ったと、自信を持って思えます。

そのあたりは、《薬剤師☆智》自身の過去の実績で、保証できますね～。(^_-)-☆

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■■　　《連載：酵素料理》　『シャケとしめじのバターしょうゆ』
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健康になれるおすすめ大高プレミアム酵素飲料を使った
お料理レシピを《薬剤師☆智》がいろいろご紹介していきます。

=-=[　シャケとしめじのバターしょうゆ　]-=-=-=-=-=-=-=

【材料】　・生鮭切り身　4切れ　・しめじ　2パック　・バター　大さじ1
・オリーブオイル　適宜　・ふげん　少々　・お好みで黒コショー
☆万能だれ　大さじ3（プレミアム酵素飲料・しょうゆ・酒　各大さじ1）

【作り方】
１　しゃけには予めふげんを薄く、振っておく

２　フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鮭を皮目から焼く
鮭に焼き目がついたら裏返し、しめじもその横に加えて、さらに2分程度焼く

３　万能タレを一気に入れ、その後弱火にしてバターも入れて溶かす

4　バターが溶けたら中火に戻し、フライパンをゆすってタレをからめたら、
お皿に盛って、出来上がり♪

☆マイオカインを増やしてくれるシャケ料理に、秋の味覚のしめじをたっぷり加えてみました
もちろん、しめじ以外のきのこでもOK
甘塩の鮭の切り身を使う場合は、万能だれの量を調節してくださいね！(^.^)v

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他にも疑問やお問い合わせがありましたら、
《薬剤師☆智》までご質問をくださいね。

漢方薬生薬認定薬剤師
NR・サプリメントアドバイザー
健康食品管理士です。(^.^)

メール　:　art-ph@art-kanazawa.com
お電話　:　076-233-2406

お待ちしてま～～す！

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【発行者】アート薬局　管理薬剤師　中村智子

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