アートハートニュースメルマガ版　┃　 石川県金沢市
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2024年８月号（No.235） https://www.art-kanazawa.com/

■■■　もくじ　━━A_R_T___P_H_A_R_M_A_C_Y━━━━━━━
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■　　　１　身体に良くて美味しいプロテイン☆見つけた！！(^.^)v
■　　　２　そもそもプロテインは必要？？？
■　　　３　《連載：酵素料理》『再掲：生チョコならぬ生きなこ』
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こんにちは♪
アート薬局の《薬剤師☆智》です。(*^_^*)

━━・:*☆…━━━━━━━少しだけ自己紹介━━━

☆アトピッ子の子育て経験のある薬剤師が、
あなたのお肌や健康のお悩みにアドバイスを！
☆得意科目(?)は、無添加、無農薬、自然食品、無添加化粧品など！
☆プロテインは以前から原材料の欄を見てどれも飲む気になれなかったけど・・・。(^_^；

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北陸も東北と一緒に、とうとう7月31日にて梅雨明けしました。

でも、酷暑・猛暑は続いている真っ最中で、
実家の京都は、なんだか毎日39度予想とかいってます・・・。

アート薬局もビルの中にあり、さらに、西日が当たるので、
午後からの廊下の熱気は熱帯並・・・。

こうなると、外だけでなく建物や家の中でも心配になるが、
『熱中症！』　テレビでも盛んに言ってますね。

外での熱中症より、家の中での熱中症のほうがずっと多いそうです。（＠-＠）

熱中症の症状や注意点につきましては、
昨年のメルマガにも書いています。

『この夏の日本は熱帯か！？熱中症の症状は？』
https://www.art-kanazawa.com/news/2023/07/no-223.html

熱中症の症状や注意点につきましては、
昨年のメルマガにも書いています。

『この夏の日本は熱帯か！？熱中症の症状は？』

そして、その熱中症にぜひ！備えておいていただきたいドリンクは、
やはり、『五苓黄解ドリンク』　ですね。(^.^)v
https://artph-shop.com/?pid=48915334

五苓散と黄連解毒湯が合わさった処方なので、
熱を冷ましながら、体内の水分調整をして熱中症を緩和してくれますよ～♪

ぜひ、お手元に備えておいてくださいね。(^_-)-☆

では、本題のはじまりはじまり

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■■　 １　身体に良くて美味しいプロテイン☆見つけた！！(^.^)v
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去年あたりから、実店舗でもネットのお客様からも、
よく質問されるのが、『プロテインってどれがいいんですか？』

この頃は、トレーニングジムや女性専用のカーブスなどに通っていると、
そこのスタッフから、しきりにプロテインの購入を勧められるようですね。(^_^；

先日も店頭で、70歳代の女性のお客様に、
『おすすめのプロテインってあるの？』と聞かれました。

で、その時の私の答えは、『きな粉でいいんじゃないですか？(*^^*)』

きな粉は大豆の粉で、つまり植物性タンパク質＝ソイプロテイン

でも、そう答えておきながら、自分ではなんだかきな粉だと、
バサバサした感じが好きになれなくて、ドリンクとしては、
飲めないんですよね～～。(^_^；

でもでも、先日とってもいいものを見つけたんです！！
ムソー自然食品から入荷できる『国産有機まるごと大豆プロテイン！』
https://artph-shop.com/?pid=182004841

とってもキメが細かく作られていて、豆乳に混ぜてシャカシャカ振ると、
ほとんどザラザラ感の気にならないプロテインドリンクが出来上がり、
とっても美味しく飲めるんです！！! (^.^)v

プロテインを摂ることのメリットは、主に以下の点が挙げられます。

【　筋肉の維持・増強　】

1.筋肉の材料に

たんぱく質は筋肉の主要な構成成分です。
運動後などにプロテインを摂取することで、筋肉の損傷を修復し、
新しい筋肉の合成を促進します。

2.筋力アップ

筋肉量が増えることで、基礎代謝が上がり、太りにくい体質へと導きます。

3.運動のパフォーマンス向上

筋肉量が増えることで、運動のパフォーマンスが向上し、
より効果的なトレーニングが可能になります。

【　健康維持　】

代謝の促進: たんぱく質は代謝を活発にするため、ダイエット効果が期待できます。

骨の健康: カルシウムと並んで、骨の健康維持にも重要な役割を果たします。

疲労回復: 運動後の疲労回復を早める効果が期待できます。

【　他にも　】

満腹感の持続: たんぱく質は満腹中枢を刺激するため、食事の量をコントロールし、
ダイエットに役立ちます。

肌や髪の健康: たんぱく質は肌や髪の主成分であるコラーゲンの生成を促し、
美容効果も期待できます。

高齢者の方には、年齢とともに筋肉量が減少しやすいため、おすすめですし、
偏食気味の方や、落ちている体力を回復したい方にもおすすめです。

ただ、今までは、プロテインもいいのかなと思いながらも、
原材料の欄を見ると、入っている添加物が気になり、
味見をしてみても、後味がなんか変なものがほとんどでした・・・。

プロテインにしばしば含まれている添加物としては、

一番気になる人工甘味料（アスパルテーム・ネオテーム・）

他にも着色料・保存料・香料・乳化剤など・・・。

人工甘味料については、過去にもメルマガで書いています。

『No.222 合成甘味料について！』
https://www.art-kanazawa.com/news/2021/01/no-193.html

プロテインって、そのもの自体がまったくおいしくないので、
それをごまかすためにいろいろな添加物を入れているのかなと思います。

でも！　おすすめの『国産有機まるごと大豆プロテイン』は、
そういうのが入ってなくて、でも充分美味しいんです！！(^.^)v

原材料は、『大豆と黒糖と米麹と塩と植物性乳酸菌』　以上です！！

さらにとても細かい細粒状になっているので、ザラザラ感がかなり軽減。
なので、美味しく飲めるんですね。

そして、結構腹持ち感もあるので、ダイエット希望の方にもいいですよ～～。(^.^)v

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■■　　２ そもそもプロテインは必要？？？
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プロテインって、英語で『タンパク質』のことです。

ただ、最近はプロテインって言うと、ドリンク状にした飲み物のニュアンスで、
使われている感じですね。

だから、毎日の食事で、肉、魚、卵・大豆でタンパク質をしっかり摂取できていれば、
プロテインドリンク？は必須のものではありません！！

確かに、上記の通り、運動後のタイミングで、タンパク質と適度な糖質を摂取すると、
筋肉量を増やしたり、運動による疲労を回復するのに役立ちます。

また、ダイエット中で筋肉量を落とさないために飲んだり、
高齢者でタンパク質の吸収量が落ちている場合、偏食で蛋白質不足に方などは、
プロテインドリンクも上手に取り入れるといいのかなと思います。

また、プロテインには、ホエイプロテイン、カゼインプロテイン、ソイプロテインなど、
様々な種類がありますが、その中でもソイプロテイン＝大豆プロテインは、
女性ホルモンの補いができる大豆イソフラボンが摂取っできるので、
中高年の女性はもちろん、中高年の男性にもおすすめできます。

大豆イソフラボンは前立腺がんの予防に役立つ可能性も示唆されています。(*^^*)

最後に、最近流行りの『チャットGPT』でこんな質問をしてみました。

【　ホエイプロテインとソイプロテイン、どちらが良いですか？　】

チャットGTPの答え　：ホエイプロテインとソイプロテイン、
どちらが良いかという質問は、目的や体質によって変わってくるため、
一概にどちらが良いとは言えません。

それぞれのプロテインには特徴があり、メリット・デメリットがあります。

《ホエイプロテイン》

メリット:
吸収が早い: トレーニング直後の栄養補給に最適。
アミノ酸スコアが高い: 筋肉の合成を促進する効果が高い。
BCAAを豊富に含む: 運動中のエネルギー源として利用される。
デメリット:
乳製品アレルギーの人には不向き: 牛乳由来のため、アレルギーを持つ人は注意が必要。
価格がやや高め: ソイプロテインに比べて価格が高い傾向がある。

《ソイプロテイン》

メリット:
植物性タンパク質: 乳製品アレルギーの人でも摂取しやすい。
コレステロールゼロ: 心臓疾患のリスクを下げる効果が期待できる。
イソフラボンを含む: 女性ホルモンに似た働きをするため、女性に嬉しい栄養素。
デメリット:
吸収が遅い: ホエイプロテインに比べて吸収が遅いため、
トレーニング直後の栄養補給にはやや不向き。

あなたは、どんなプロテインドリンクを選びますか？
しっかり裏の原材料の欄を見て、選んでくださいね。(^_-)-☆

～～～～～～～～

国産有機まるごと大豆プロテインのおすすめポイント！
https://artph-shop.com/?pid=182004841

《こちらもチャットGPTより》

1. 自然素材の安心感

国産有機大豆: 日本の風土で育った有機栽培の大豆を使用しているため、
農薬や化学肥料の影響を心配せずに摂取できます。

無添加: 人工甘味料、着色料、保存料などの添加物が含まれていないため、
素材本来の味と栄養をそのまま味わえます。

アレルギー対応: 乳製品や卵アレルギーの方でも安心して摂取できることが多いです。

2. 健康へのメリット

高タンパク質: 大豆は植物性たんぱく質が豊富で、筋肉の合成を助け、
代謝を活発にする効果が期待できます。

食物繊維: 大豆には食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整え、
便秘解消に役立つ可能性があります。

イソフラボン: 女性ホルモンと似た働きをするイソフラボンが豊富で、
美容や健康維持に役立つと言われています。

3. 環境への配慮

有機栽培: 環境に優しい有機栽培で作られた大豆を使用することで、
持続可能な農業を応援できます。

国産: 国産大豆を使用することで、輸送による環境負荷を減らすことができます。

まとめ

国産有機まるごと大豆プロテインは、自然素材の安心感、
健康へのメリット、そして環境への配慮という3つの点で、
他のプロテインと比べて優れていると言えるでしょう。

国産有機まるごと大豆プロテインは、健康に気を遣いたい方や、
自然なものを摂りたい方におすすめです。

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それから、おまけ！

筋肉の増強には、アミノ酸の中でも『BCAA』がいいと言われます。

BCAA（分岐鎖アミノ酸）は、バリン、ロイシン、イソロイシンという
3種類のアミノ酸の総称で、体内で作ることができない必須アミノ酸です。

筋肉の材料となるタンパク質の約35％を占めており、
運動時や体づくりに重要な役割を果たしています。

そして、いつもおすすめしているリナマックス粒！

これは、アミノ酸バランスもとっても良くて、
上記のBCAAもしっかり、含まれていますよ～。(^.^)v

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◆┓お肌と健康のご相談は下記へどうぞ！
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■■　《連載：酵素料理》『再掲：生チョコならぬ生きなこ』
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健康になれるおすすめ大高プレミアム酵素飲料を使った
お料理レシピを《薬剤師☆智》がいろいろご紹介していきます。

=-=[　生チョコならぬ生きなこ　]-=-=-=-=-=-=-=

【材料】
・きなこ　50g　・豆乳または牛乳　大さじ3
☆プレミアム酵素飲料　25g

【作り方】
１　材料全部をボウルに入れ、練るようによく混ぜる

２　練ったものをラップに広げ、上からもラップをかぶせて、
綿棒などで5ミリ位の厚さに伸ばす

３　ラップの上から包丁などで1.5センチ位の角形に切って、はがせば出来上がり♪

４　面倒な方は、1を直径1.5センチくらいの丸型に丸めてしまって出来上がりでもOK

☆鍋も火も使わないでできる、夏に嬉しい簡単おやつ
きなこは植物性プロテインでもあるので、運動の後などにもおすすめ。(^_-)-☆

☆ちょうどプロテインのお話だったので、再掲してみました。(^_^；
（手抜きかな・・・。）

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他にも疑問やお問い合わせがありましたら、
《薬剤師☆智》までご質問をくださいね。

漢方薬生薬認定薬剤師
NR・サプリメントアドバイザー
健康食品管理士です。(^.^)

メール　:　art-ph@art-kanazawa.com
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お待ちしてま～～す！

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